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GFSI規格のFSSC22000の認証を取得しているのに、取引先にJFS/B規格の認証を取らせる訳の分からない日本企業
日本の食品業界は独自の特色があります。多くの企業は国際的な食品安全規格であるGFSI（Global Food Safety Initiative）のFSSC22000認証を取得していますが、一部の日本企業はさらに取引先にJFS/B規格の認証を求めることがあります。
FSSC22000は、全世界で認められた食品安全規格であり、その基準をクリアしている企業は、高い食品安全管理を行っていると評価されます。しかし、日本の一部の企業は、国内独自の規格であるJFS/Bの認証をさらに求めることがあります。
これは、日本の消費者が持つ食品に対する高い安全基準や、日本独自の食文化、商習慣の違いが背景にあると考えられます。JFS/Bは、日本の特定の需要や文化に特化した基準を持っており、その点でFSSC22000とは異なる部分があります。
しかし、取引先に2つの規格の認証を取得させるのは、業界全体の効率性や経済性を考えると、疑問が残る点も多いです。これは、二重のコストや時間がかかるだけでなく、国際的な取引の障壁となる可能性もあります。
最後に、日本の企業が取引先に複数の規格の認証を求める背景や理由を深く理解し、適切な対応策を考えることが、業界全体の発展に繋がると考えます。